Receita de família

Bom dia!!
Muito calor, mas hoje é sexta feira, dia de por as coisas em ordem, para um fim de semana bem gostoso com a família.Vou deixar aqui uma receita de ovo recheado, que fica divino, receita de família.Espero que gostem.

Ovos Recheados

Ingredientes:

1 peito de frango desfiado

250 ml do caldo em que cozinhou o frango

250 ml de leite

250grs de trigo

1 gema

½ colher (sopa) de cebola batidinha

½ colher de (café) de noz moscada (opcional).

1 colher de (sobremesa) de margarina

8 ovos cozidos

Modo de fazer:

Tempere o peito de frango a gosto, leve para cozinhar até ficar macio, separe e desfie o peito de frango e reserve.

Leve ao fogo o caldo de frango, o leite, a gema ligeiramente mexida, a cebola, a margarina e a noz moscada,quando começar a levantar fervura coloque o frango e mexa, em seguida coloque o trigo e cozinhe essa massa como se fosse massa de coxinha, até que solte da panela. Deixe esfriar um pouco,enquanto isso corte os ovos ao meio no sentido do comprimento.Pegue porções de massa e modele na outra metade do ovo, formando um ovo inteiro novamente,repita o processo com todos os ovos,depois de pronto passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.